Unsere Autor(inn)en und Herausgeber(innen)
Karl Ludwig Schweisfurth
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Karl Ludwig Schweisfurth gilt als Pionier auf dem Gebiet der ökologischen Lebensmittelherstellung. Der ehemalige Eigentümer von Herta, des größten industriellen Fleischerzeugers Europas, gründete Mitte der 80er-Jahre die Herrmannsdorfer Landwerkstätten sowie die Schweisfurth-Stiftung. 2013 wurde er für sein Lebenswerk mit dem renommierten Lammsbräu Nachhaltigkeitspreis geehrt. Mehr auf www.herrmannsdorfer.de oder www.schweisfurth.de.
Bücher beim oekom Verlag
Als Autor(in)
Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst ...Erstellt: 22-11-2013 13:25 - Letzte Änderung: 27-05-2015 16:34