Hier trifft sich die Branche. Die BioMessen bilden eine unabhängige Branchenplattform und präsentieren das gesamte Angebot für den qualitätsorientierten Fachhandel. Eine weitere wichtige Funktion erfüllen sie als kontinuierliches Kommunikationsforum für alle Bio-Aktiven, die durch ihr Handeln die Zukunft nachhaltig gestalten wollen. Die Idee mit der alles begann: Eine Veranstaltung, die allen Akteuren der Naturkostbranche offen stehen sollte. Statt der ursprünglich geplanten 50 bis 70 Aussteller nahmen über 100 Erzeuger, Produzenten, Großhändler, aber auch Bäcker, Fleischer und andere kleine Bio-Handwerksunternehmen teil. Auch die Besucherzahl verdoppelte sich von geplanten 400 auf 800 Fachbesucher.

Weitere Informationen unter http://www.biosued.de/